A Forteza Alimentos é uma empresa familiar, que faz história desde 1993.

O início de suas atividades foi marcado pela vontade de fazer acontecer, através da iniciativa do Sr. Darci Canepeli, que iniciou seu primeiro frigorífico no fundo do quintal da casa da família. E foi assim, de forma artesanal e com muita expectativa que o Sr. Darci buscou a expansão do seu negócio e realização do sonho de viver uma vida mais digna, baseada no trabalho.